Bò lá lốt chiên Chef Recommend

Bò lá lốt chiên

Chả lá lốt được bao quanh lớp bột chiên giòn tan, thịt bò mềm, mọng ngọt ngon, lớp lá lốt vương vít thơm nồng, ngon mê mẩn. Vị thân quen nhưng ngon không thể cưỡng lại! Món ngon cuối tuần Bò lá lốt chiên làm ngay luôn chứ bạn ơi?


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Thịt bò, Nạc dăm, Mỡ heo xay.
  • Tỏi, hành tím, sả cây dùng phần lõi băm nhuyễn.
  • Lá lốt 30 lá. Lá to làm sạch, bỏ cuống.
  • Trộn tất cả thành phần trên với nhau nêm: 1/4m bột ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m hạt nêm Aji heo, 2m đường, 1m nước mắm.
  • Cuộn nhân với lá lốt dài và hình dáng như ngón tay.

Thực Hiện:

  • Trộn tất cả thành phần trên với nhau nêm: 1/4m bột ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m hạt nêm Aji heo, 2m đường, 1m nước mắm.
  • Cuộn nhân với lá lốt dài và hình dáng như ngón tay.
  • Pha gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn theo công thức bao bì, nhúng lá lốt qua bột chiên chín vàng.

Cách Dùng:

Bày ra đĩa giống bàn tay rướm máu.

Món ăn ngon đi kèm: Canape cá hồi trái bơ


Mách Nhỏ:

  • Dùng lõi sã để nhân không bị sạm.
  • Chọn lá lốt có kích cỡ đều nhau để tạo hình đều -> lá lốt sẽ chín đều cùng lúc khi chiên.



Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Tuổi Teen Vô Diện2 năm

Làm bò lá lốt rất nhiều nhưng chưa thử chiên bao giờ, nhưng nhìn thì thấy ngon quá.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Chào bạn Tuổi Teen Vô Diện, mau vào bếp thực hiện ngay món ăn biến tấu mới này xem nha. Chúc bạn thành công và có món ăn ngon cùng những người thân yêu. Cám ơn bạn đã ủng hộ và theo dõi chương trình!

User Image
Cá Con2 năm

Nhìn ngon quá, mình chưa thử chiên bột như này bao giờ, có dịp mình sẽ làm thử.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Cuối tuần này làm cho cả nhà ăn luôn nè bạn. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nha!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 40 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.