Canh mực nấu nước dừa Chef Recommend

Canh mực nấu nước dừa

Món ăn mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng với mực tươi nấu canh với nước dừa. Độ giòn ngọt vốn có của mực trong nước canh nóng hổi, ngọt thanh, pha chút chua cay nhè nhẹ của gia vị khiến món ăn trở nên khó cưỡng đến lạ. Chỉ cần món này đi cùng cơm trắng hoặc bún, bạn đã có một bữa ăn khó trọn vẹn! Thêm nữa, mực chứa nhiều protein, calories và còn cung cấp Calcium Phospho giúp xương cơ chắc khỏe!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Mực rửa sạch, ướp 1M hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, 1/4m muối, 1/4m đường, 1/2 bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
  • Thơm cắt lát mỏng. Cà chua cắt múi cau. Ớt sừng, hành lá cắt khúc.
  • Trộn thơm với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, để 10 phút cho thấm vị.

Thực Hiện:

  • Phi thơm hành tím với 3M dầu điều, cho cà chua vào xào, nêm 1/4m muối, 1/4m đường. Tiếp tục cho thơm vào xào với ớt sừng cắt khúc cho thấm. Thêm nước dừa vào nấu sôi, thả mực vào, không khuấy. Chờ canh sôi lại, nêm thêm 1M hạt nêm Aji-ngon®.
  • Cuối cùng cho hành lá vào, tắt lửa, cho thêm 1M tabasco đỏ.

Cách Dùng:

  • Dùng nóng với cơm hoặc bún.

Mách Nhỏ:

  • Chọn mực thật tươi, mập tròn căng, có trứng.
  • Ướp thơm trước giúp vị món ăn hài hòa.


Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Lê Quyết Thắng4 năm

Nấu hoàn toàn bằng nước dừa nên phần nước canh chắc ngon lắm.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Huynh the lam9 năm

Tabasco la gi vay chuong trinh?ư

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào bạn Lâm, 1/ Xốt Tabasco ( hay còn gọi là xốt ớt tabasco ) là một loại xốt có vị ớt cay tương tự như xốt mận, tương cà, tương ớt, tương đen… Tùy từng món ăn mà bạn có thể lựa chọn loại xốt cho phù hợp. 2/ Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các hệ thống siêu thị, tại khu vực gia vị/ xốt/ tương.... Thân chào bạn.

User Image
hoàng trung kiên9 năm

ôi món ăn thật ngon và dễ làm mong có nhiều món ngon hơn nữa ><

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.