Mì Linguine xào tôm bắp Chef Recommend

Mì Linguine xào tôm bắp

Hãy cùng biến tấu món mì xào yêu thích của cả nhà với mì sợi dẹp linguine mang hương vị nước Ý, kết hợp cùng tôm thấm vị đậm đà và các loại rau củ quả cho bữa cơm thanh nhẹ, dễ tiêu lại vừa đủ chất.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Tôm sú bóc vỏ bỏ đuôi 200g
  • Mì linguine sợi dẹp 250g
  • Bắp non 100g
  • Đậu bi bo 50g
  • Cà chua cắt hạt lựu 1 chén
  • Tương cà chua 2M
  • Hành tây xắt hạt lựu 1 chén
  • Nước cốt chanh 1m
  • Rau cần tây, lá quế tây, tỏi băm
  • Muối, tiêu xay, dầu ăn
  • Nước tương Phú Sĩ

Sơ Chế:

  • Mì linguine sợi dẹp luộc chín, vớt ra để ráo, để lại 1/2 chén nước luộc mì.
  • Tôm ướp 1/3m muối, 1/3m tiêu, 1m tỏi băm và 1m nước cốt chanh, để thấm.
  • Đậu bi bo luộc chín. Bắp non cắt xéo, luộc chín. Lá cần tây, quế tây cắt nhuyễn.

Thực Hiện:

Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm, rồi cho tôm vào xào chín cùng cà chua, trút ra để riêng. Tiếp theo cho bắp non, đậu bi vào xào kĩ, rồi cho tôm và cà chua vào trộn chung, thêm 1/2 chén nước luộc mì vào, đun sôi, nấu đến khi các nguyên liệu chín, nêm thêm 1M nước tương “Phú Sĩ” và 2M tương cà vào, khuấy đều, tắt lửa.


Cách Dùng:

Cho mì ra dĩa, cho tôm xào lên trên. Trang trí thêm với lá cần tây và rắc 1 ít lá quế tây cắt nhuyễn.


Mách Nhỏ:

  • Ướp nước cốt chanh vào tôm giúp khử tanh và tôm dậy mùi thơm.
  • Luộc trước đậu bi bo để nguyên liệu chín đồng đều.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Lê Bích Hảo4 năm

Có thể cho mì vào đảo sơ rồi gắp ra không vậy?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

User Image
Trần Đức Lộc4 năm

Dùng nước cốt chanh vàng hay chanh xanh để ướp tôm vậy ạ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Xin chào bạn! Món Ngon Mỗi Ngày xin được giải đáp thắc mắc đến bạn nè: Bạn dùng nước cốt chanh quả xanh mình hay dùng nha. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.