Top ba loại quả màu vàng và ba loại quả tím siêu bổ dưỡng cho cả nhà

Trái cây không chỉ ngon, đẹp mắt nhiều màu sắc mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình vì chúng chứa rất nhiều Vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp chống lại nhiều bệnh mãn tính. Nhân dịp đang mùa trái cây chín rộ, Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho cả nhà ba loại trái cây màu vàng và ba loại quả màu tím siêu bổ dưỡng cho cơ thể nhé!

Top ba loại trái màu vàng

1. Mít

Mít được rất nhiều người yêu thích vì vị ngọt của múi mít và mùi thơm của chúng.

Mít giúp tăng dự trữ năng lượng và tiếp thêm sinh khí trực tiếp cho cơ thể – Ảnh:foodunfolded

Theo nghiên cứu, mít có chứa 72,3% nước, còn lại là Protein, Vitamin C, B2, các khoáng chất. Cụ thể: Múi mít chín có đường đơn như Fructose, đồng thời giúp tăng dự trữ năng lượng và tiếp thêm sinh khí trực tiếp cho cơ thể. 

Chất xơ trong múi mít giống như là một liều thuốc nhuận tràng tốt cho tiêu hóa, bảo vệ màng nhầy của ruột bằng cách giảm thời gian tiếp xúc cũng như sự gắn kết của các hóa chất gây ung thư trong ruột kết. Vitamin A và các sắc tố flavonoid như carotene-Ay, xanthin, lutein và cryptoxanthin-Ay giúp bảo vệ phổi và phòng ngừa ung thư khoang miệng. Vitamin C trong mít giúp chống oxy hóa tạo cho cơ thể một chất miễn dịch với nhiễm trùng và các gốc tự do có hại. Ngoài ra, Kali, Magiê, Mangan và Sắt,.. là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể, giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.

Hạt mít cũng có thể ăn được với vị bùi, ngon, tác dụng lợi khuẩn đường ruột nữa đó!

2. Thơm

Thành phần dinh dưỡng của thơm gồm Saccharose 12,43%, Glucose 3,21%, nhiều Vitamin A, B, C… cùng vị thơm, ngọt, chua, tính bình. Ăn thơm có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, chống viêm dạ dày, trị say nắng, giải rượu, hỗ trợ tiêu hóa, ngừa ung thư đường ruột, hạ huyết áp.

Thơm có tác dụng giải khát, giải nhiệt và trị bệnh sỏi thận – Ảnh: snaped.fns.usda

Trong thơm còn có chứa chất men Bromelin (giống như Pepsin ở đu đủ) mang đặc tính chống viêm, giảm đau và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm khớp, viêm khớp dạng thấp.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, loại quả màu vàng này rất thích hợp trong mùa hè, không chỉ tác dụng giải nhiệt mà còn trị sỏi thận, sỏi tiết niệu nữa đó. Mẹ nhớ mua cho cả nhà ăn nhé!

3. Chuối

Nói đến quả màu vàng nhiều dinh dưỡng thì không thể bỏ qua trái chuối. Chuối nhiều giá trị dinh dưỡng ngay cả khi xanh và chín.

Chuối có chứa nhiều chất sắt và Vitamin B6 tốt cho máu – Ảnh: harvard.edu

Trong đó, chuối xanh chứa 10% tinh bột khi chuối chín thì lượng tinh bột sẽ giảm còn 1,2% và tạo thành các Vitamin và khoáng chất như:

Chất xơ trong chuối giúp cải thiện hệ tiêu hóa cùng lượng Pectin giúp giảm cảm giác thèm ăn bằng cách làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chế độ ăn giàu Kali trong chuối có thể giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn tới 27%. Hơn nữa, chuối chứa một lượng vừa đủ Magie cũng là một trong những yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và thận.

Trong chuối có chứa nhiều chất sắt và Vitamin B6 có thể kích thích sản xuất huyết sắc tố trong máu và giúp chống tình trạng thiếu máu. 

Top ba loại trái cây màu tím

1. Măng cụt

Măng cụt còn được ví như một loại “thần dược” làm đẹp da – Ảnh: verywellfit

Trong măng cụt chứa nhiều chất đạm, canxi, sắt, photpho,.. nên rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ có phần ruột màu trắng mà phần vỏ màu tím sậm cũng rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho tim mạch.

Măng cụt còn được ví như một loại “thần dược” làm đẹp da của các chị em nội trợ nhà mình, cải thiện làn da trở nên săn chắc, giảm mụn, nấm, viêm da,… hỗ trợ chống ung thư da và làm chậm quá trình lão hóa da ở tuổi trung niên và giảm cân rất hiệu quả.

Các nghiên cứu còn cho thấy, kháng thể Xanthones trong măng cụt có tác dụng làm giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám nguy hiểm gây ung thư nữa nè!

2. Nho tím

Hầu hết các loại trái cây và rau quả chứa nước hàm lượng cao còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít calo, trong đó có trái nho.

Nho chứa nhiều chất xơ, Kali, một loạt các Vitamin và khoáng chất – Ảnh: goodfon

Nho là loại quả chứa nhiều dinh dưỡng như chất xơ, Kali, một loạt các Vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, trái nho tím rất giàu Anthocyanin và Flavonoid – giúp phòng ngừa và loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, tác dụng cải thiện lão hóa và giảm sự xuất hiện các nếp nhăn.

Lutein và Zeaxanthin trong nho còn giúp cho cả nhà có một đôi mắt sáng khỏe, bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh tim và tình trạng bệnh mãn tính khác.

Flavonoids Myricetin và Quercetin – là những chất chứa trong nho giúp cơ thể chống lại quá trình bất lợi hình thành gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Trong Đông y, quả và lá dây nho được dùng làm thuốc giúp trừ phong thấp, tăng sức, bổ não nữa nè!

Chanh leo (chanh dây)

Mùa hè, chanh leo (chanh dây) là thức uống giải khát được cả nhà rất ưa chuộng nhờ vị chua chua, ngọt ngọt, mùi thơm của chúng.

Chanh leo chứa hàm lượng Vitamin A rất cao giúp cải thiện làn da – Ảnh: foodwarehouse

Phần ruột vàng bên trong loại trái cây có vỏ màu tím này có chứa hàm lượng Vitamin A rất cao giúp cải thiện làn da chắc khỏe, đôi mắt sáng. Cùng theo đó là Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chất xơ giúp điều chỉnh hệ thống tiêu hóa, giữ cho đường ruột khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, chanh leo pha với mật ong cũng là một phương pháp thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, giảm cân tự nhiên và hiệu quả được rất nhiều người áp dụng đấy Mẹ ơi!

Trong khi mùa trái cây đang chín rộ và nhiều dinh dưỡng, Mẹ nhớ cùng Món Ngon Mỗi Ngày áp dụng sáu loại trái cây siêu dinh dưỡng này vào bữa cơm hằng ngày của gia đình, bảo vệ sức khỏe trong những ngày dịch bệnh chưa chấm dứt Mẹ nhé!

Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe!

Nguồn: Tổng hợp