Bánh gạo xào cay Chef Recommend

Bánh gạo xào cay

Món bánh truyền thống Hàn Quốc thật dễ làm và đúng vị với công thức đơn giản này. Bánh gạo thấm vị, cay thơm tương ớt, nay có thêm thịt gà mềm tăng độ ngon cho món ăn. Một món thích hợp để ăn vặt hoặc đãi bạn bè trong những lúc họp mặt hàn huyên. Cái dẻo ngon của bánh gạo còn thu hút cả mấy nhóc và các cô, cậu bé tuổi teen nhà mình nữa đó!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Gà má đùi lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2M tương ớt Hàn Quốc, để thấm.
  • Nấm đông cô cắt lát. Bắp cải cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Boa-ô cọng cắt lát xéo, lá cắt nhỏ.

Thực Hiện:

  • Đun sôi nước, cho vào 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, rồi cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.
  • Pha hỗn hợp xào: 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng, khuấy tan.
  • Phi thơm tỏi băm với 3M dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn, cho hành tây, hành boa-rô, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín, tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho lá boa-rô vào, tắt lửa.

Cách Dùng:

  • Cho bánh gạo xào ra dĩa, rắc mè rang lên, dùng nóng.
  • Bánh gạo mềm, dẻo thấm gia vị, nước sốt cay cay the the.

Món ăn ngon đi kèm: Trà sữa hạt é sương sâm


Mách Nhỏ:

  • Luộc bánh gạo để bánh gạo mềm vừa ăn, khi xào xong không bị cứng.
  • Khi luộc bánh gạo cho ít hạt nêm để bánh gạo sẽ có vị vừa ăn.



Các đánh giá7 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Quốc Thiên3 năm

Tương ớt Hàn Quốc có nhiều loại , dùng loại nào để có vị ngon?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Xin chào bạn Quốc Thiên nhé. Theo mình thấy loại tương ớt hàn quốc Gochujang là có vị đậm đà ngon hơn nhé, bạn hãy thử tương ớt hàn quốc Gochujang này xem sao nha. Chúc bạn thành công!

User Image
Trang3 năm

Mình làm y theo cách này rồi ngon lắm nha,ai cuồng món hàn thì quất ngay và luôn nguyên liệu đơn giản dễ làm nói chung per phẹc

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Minh Bui3 năm

Tôi hay xem chương trình món ngon mỗi ngày tôi hay làm cho gia đình tôi lắm cảm ơn

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ Món Ngon Mỗi Ngày. Theo dõi trên kênh youtube và fanpage của chương trình thường xuyên nhé ạ. Chúc bạn và gia đình có một bữa cơm thật ngon miệng nha!

User Image
Phương Linh4 năm

Nếu mà cho chả cá Hàn Quốc vào là còn ngon hơn nữa đó.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã đóng góp ý kiến cho chương trình Món Ngon Mỗi Ngày thêm phong phú. Bạn nhớ thường xuyên theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày để được nhều công thức hấp dẫn hơn bạn nhé! Thân

User Image
Vũ Minh Nguyệt4 năm

Mình thích có nhiều nước sốt để cho thêm mì gói vào ăn á.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Linh Nguyễn8 năm

Chi oi cho em hoi la mon thit ba chi mam ruoc chi biet ko neu biet chi chi em nha

User Image
Lương Văn Trọng8 năm

Em yêu cô Diệu Thảo và chị Thanh Phương nhất luôn.hihi

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn bạn đã ủng hộ chương trình.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.