Bò áp chảo bản gang Chef Recommend

Bò áp chảo bản gang

Khó ai có thể cưỡng lại được món Bò Áp Chảo Bản Gang với vị thơm đặc trưng từ ngũ vị hương và thịt bò mềm tan trong miệng! Cùng vào bếp làm ngay với Món Ngon Mỗi Ngày nhé!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Ướp thịt: Thịt bò thái con chì, ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3m ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1/2m Nước tương “Phú Sĩ”, 1m mù tạt vàng, 1/2M nước cốt tỏi, 1/2M nước cốt chanh và 1/2M  dầu ăn, trộn đều, ướp 15 phút cho bò thấm gia vị.
  • Đậu bắp cắt làm 3. Tỏi củ bóc vỏ từng tép.

Thực Hiện:

  • Đun nóng bản gang trên bếp, cho 1M dầu vào rồi cho thịt bò vào áp chảo vàng các cạnh, xếp đậu bắp, cà bi, tỏi tép vào áp chảo cho chín.
  • Pha nước tương mù tạt: cho 2M Nước tương “Phú Sĩ” và 1m mù tạt xanh vào chén, trộn đều.

Cách Dùng:

Bò áp chảo trên bản gang còn nóng, cuốn bò, cà chua bi, tỏi, đậu bắp cùng lá tía tô, chấm với Nước tương “Phú Sĩ” pha mù tạt xanh.


Mách Nhỏ:

  • Sử dụng nước cốt tỏi ướp bò giúp bò không bị cháy tỏi khi áp chảo.
  • Cắt thịt bò hình con chì khi áp chảo giúp bò không bị khô, giữ được nước ngọt và độ mềm của thịt.
  • Dùng bản gang áp chảo bò giúp giữ nhiệt tốt cho món ăn.


Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Ngọc Thu2 năm

Nhà mình mở tiệc làm món này ngon lắm ai cũng khen.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Ngọc Thu đã ủng hộ chương trình. Bữa tiệc nhà bạn thành công Món Ngon Mỗi Ngày cũng rất vui luôn nè bạn. Chúc gia đình bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon vui vẻ đầm ấm nhé!

User Image
Tố Uyên4 năm

Mình thích ăn thăn bò lắm, thịt mềm mọng rất ngon.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Đinh Thị Thu Hường4 năm

Mấy miếng thịt bò được cắt nhỏ ra nhìn ngon quá.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.