Cải xoong xào tôm Chef Recommend

Cải xoong xào tôm

Xào cải xoong với tôm để giải nhiệt cho cả nhà vào những ngày nắng nóng chuyển mùa thì quá tuyệt vời nhỉ!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Cải xoong 400g
  • Tôm tươi 200g
  • Nấm đùi gà 100g
  • Ớt sừng 1 trái
  • Tỏi đập dập 10 tép
  • Hành tím băm 1m
  • Ngò rí cắt nhỏ 1m
  • Gia vị: đường, muối, dầu ăn, ớt bột, dầu hào, nước bột năng
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

  • Nấm đùi gà chẻ đôi rồi cắt lát xéo. Cải xoong cắt khúc 6cm. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi.
  • Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, xẻ lưng, ướp với 1/4m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m ớt bột, 1m hành tím băm, 1m ngò rí cắt nhỏ, để thấm.

Thực Hiện:

  • Đun nóng 1M dầu ăn, cho tôm vào xào áp chảo cho săn, cho nấm đùi gà vào xào, nêm 1/2M dầu hào, xào tôm và nấm chín, đổ ra dĩa.
  • Phi thơm tỏi với 2M dầu ăn, cho cải xoong vào, nêm 1/3m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1M dầu hào, xào xà lách xoong vừa chín, cho ớt sợi vào đảo đều, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.

Cách Dùng:

Cho cải xoong xào ra dĩa, cho phần tôm và nấm lên trên, dùng nóng với cơm.


Mách Nhỏ:

  • Ướp tôm với ít ớt bột để tôm thơm ngon và có hương vị mới lạ hơn.
  • Xào tôm với ít dầu để tôm được ráo và săn chắc hơn.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Lương Đức Bảo4 năm

Toàn là các nguyên liệu tốt cho sức khoẻ thôi, đã vậy còn ngon nữa.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Trần Quang Kiệt4 năm

Rau xào thơm ngon làm mình đói bụng quá.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.