Canh tôm khoai mài Chef Recommend

Canh tôm khoai mài

Canh tôm khoai mài sánh dẻo thơm ngon hết ý làm mới khẩu vị cho cả nhà. Món canh hấp dẫn với màu xanh của rau ngò xen lẫn màu đỏ của nhân tôm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngày món ăn mới này nhé!

Xem thêm các món ngon từ tôm

? Củ mài, Củ chụp hay khoai mài, hoài sơn là loài thực vật thuộc họ Củ nâu, mọc ở vùng rừng núi phía Bắc nước ta.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Khoai mài sau khi bào vỏ thái lát mỏng 2/3 còn 1/3 còn lại thái hạt lựu.
  • Tôm ướp cùng gia vị 1M hành tím băm, 1m gừng băm cùng với gia vị 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2m bột ngọt, 1/4m tiêu sau đó trộn đều và quết tạo độ dai cho tôm.

Thực Hiện:

Cho 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho lượng hành tím còn lại vào xào thơm tiếp theo là cho 1 lít nước vào đun sôi sau đó cho khoai mài vào nấu, nêm vào canh 1M Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2M nước mắm cùng 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, sau đó dùng muỗng múc viên nhân tôm cho vào đun sôi vớt bọt nấu thêm 10 phút cho khoai mềm. trong lúc nấu lưu ý thường xuyên khuấy đều. Khi khoai mềm cho rau ngò ôm vào.


Cách Dùng:

Cho canh ra tô trang trí thêm rau om trên cùng là nhân tôm. Ăn kèm cơm trắng.

Món ăn ngon đi kèm: Cá kho quẹt


Mách Nhỏ:

✅ Cho gừng vào trong nhân tôm giúp tạo mùi thơm ngon hơn cho nhân tôm.

✅ Cắt khoai hạt lựu để tạo cảm giác lạ miệng khi ăn.

✅ Thường xuyên khuấy đều khi nấu khoai giúp khoai không bị dính đáy nồi




Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Ái Châu Phượng HuynhĐài1 năm

Nhìn món canh ngán quá, chắc không hợp với bữa cơm gia đình đâu.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Chào bạn, nhìn món canh này vậy chứ khi ăn cũng ngon lắm nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn gia đình ngon miệng vui vẻ nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.