Cua lột chiên xốt Thái Chef Recommend

Cua lột chiên xốt Thái

Món ăn “chuẩn nhà hàng” là đây nha Mẹ ơi! Cua lột được chế biến thấm vị của xốt chua cay thơm phức, cực hấp dẫn – cùng vào bếp ngay nha Mẹ ơi!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Cua bỏ phổi, để ráo, ướp ít tiêu.
  • Thơm cắt sợi. Cà chua cắt múi cau. Ớt sừng cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Ớt hiểm băm nhỏ. Lá quế cắt nhỏ.

Thực Hiện:

  • Cua lột tẩm qua 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, tiếp tục áo qua bột nước đã pha theo tỉ lệ trên bao bì, chiên vàng ngập dầu với lửa lớn vớt ra để ráo.
  • Cho 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho hành tây, cà chua, 1m ớt hiểm băm, thơm vào xào. Hòa 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái cùng 1 chén nước, 1m đường cho vào nhân sốt đun sôi làm sánh bằng 2M bột năng sau đó cho ớt sừng và lá quế vào. Tắt lửa.

Cách Dùng:

  • Xếp xà lách xoong ra dĩa cùng với cua lột chiên sau đó rưới xốt vào xung quanh.

Mách Nhỏ:

  • Gỡ bỏ phổi cua giúp khi chiên không bị bắn dầu.
  • Tẩm sơ bột khô rồi mới tẩm bột ướt để cua dễ bám đều bột hơn.                            
  • Trước khi chiên, sử dụng đua tách que và càng cua để tạo hình cho đẹp.                          


Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Hoàng Minh Nhã4 năm

Sao không thấy video hướng dẫn đâu cả vậy?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã góp ý cho chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình đã cập nhật video lên rồi ạ! Thân.

User Image
Phương Anh4 năm

Cua lột chiên giòn đã ngon rồi mà còn kết hợp thêm sốt chua cay nữa là tuyệt vời ông mặt trời luôn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn Phương Anh đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Pham Thu Giang4 năm

Cung may la minh an com roi moi xem clip huong dan chu khong la nuoc mieng tran bo de roi.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

HiHi. Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.