Gà cuộn xúc xích Chef Recommend

Gà cuộn xúc xích

Kết hợp tuyệt vời giữa xúc xích và thịt gà cho các bé mê tít. Cuộn gà hơi xém vàng đẹp mắt, cuộn xúc xích giàu dinh dưỡng và rau củ nhiều vitamin, cắn vào thật mềm, thơm và ngọt thịt. Cuộn gà dậy mùi thơm lừng của thịt xông khói, mùi gia vị nướng và rau củ tươi, là món ăn hấp dẫn chắc hẳn sẽ giúp các bé nhà mình ăn thật nhiều và ngon miệng!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Cà rốt cắt que dày 0.8cm.
  • Ức gà: xẻ dọc 1 bên dọc theo miếng ức gà để mở rộng ra, dần mỏng thịt, tạo miếng hình chữ nhật. Trộn hỗn hợp gia vị gồm: 1/4m muối, 1m hạt xuyên tiêu băm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước cốt chanh, 1/2M nước hành tỏi, 1/2M dầu hào, 1/2M mù tạt vàng, 1M mật ong rồi phết lên một mặt của miếng gà, để 10 phút cho thấm.

Thực Hiện:

  • Trét một lớp mỏng giò sống lên miếng gà, đặt cà rốt, cọng cần tàu, cây xúc xích vào rồi cuộn tròn lại, dùng chỉ coton quấn xung quanh.
  • Áp chảo thịt gà cho hơi xém bên ngoài rồi đút lò trong 20 phút ở 180 độ C đến khi cuộn gà chín vàng, lấy ra, để nguội, cắt khoanh.
  • Làm xốt: trộn 4M xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1/2M cần tàu cắt nhỏ và 1/2m hạt xuyên tiêu băm nhỏ.

Cách Dùng:

Xếp cuộn gà ra dĩa, dọn kèm với xốt chấm và đồ chua, bánh mì, xôi hoặc dùng như món khai vị.


Mách Nhỏ:

  • Lạng thịt thành miếng to bản, dần sơ để gà có bề dày bằng nhau để tạo hình đẹp.
  • Áp chảo món gà trước khi đút lò để tạo mùi thơm và màu đẹp.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Minh Vuong4 năm

Neu khong co hat xuyen tieu thi chac la se khong thom bang nhung co anh huong toi vi cua mon an khong a?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

User Image
Trần Xuân Đình4 năm

Mình mê thịt nên nhìn món này mà thèm quá

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 35 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
0 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
60 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.